Saját ötlet: Sajtos virslis penne

2012. octobre 27.

Buja táncot járva ölelkezik össze a hagyma és a virsli; majd a ritmusok végén hatalmas penne ágyban, parmezán takaró alatt egyesülnek az aromáik.

500g Penne
500g virsli
2 fej vöröshagyma
kevés étolaj
400g parmezán sajt

hagymát apróra vágom. virslit vékony szeletekre vágom. sajtot lereszelem.
penne tésztát enyhé sós vízben megfőzöm.
Lábosban, kevés zsiradékon megpirítom a hagymát és virslit; egészen addig amíg a hagyma aranyszínű nem lesz.
Apránként hozzákeverem a pennét.
A jéghegy csúcsa az egytálételhez kevert sajt.

Nincs más hátra, mint bezsebelni a vállveregetéseket.