Journée au marché

Aujourd’hui, j’ai exploré l’animation du bazar aux épices et du grand marché, captivé par les parfums, les lampes colorées et les bâtiments voûtés. En dégustant un café turc, j’ai apprécié l’effervescence du quartier et le charme authentique des bazars. Bien que l’endroit paraisse parfois bondé, à la fin de la journée, je suis reconnaissant d’avoir pu vivre cette expérience.

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09:30
Peu importe si ma matinée est improductive; l’essentiel est de dormir autant que j’en ai besoin.

10:40
L’islam est une religion pratique. Quoi qu’ils fassent, ils s’arrêtent pour la prière toutes les quelques heures et prennent des pauses régulières.

10:48
Place Taksim, sous un soleil éclatant. Une autre belle journée s’annonce.
Je ne marcherai pas jusqu’au bord de la mer aujourd’hui; je garde mon énergie pour plus tard. Je prends le funiculaire souterrain jusqu’au tramway, puis traverse le pont de Galata, long de près de 500 mètres (environ la longueur d’un pont de Budapest). Ma destination est le bazar aux épices de l’autre côté.

11:22
De l’extérieur, et avec une perspective hongroise, cela ne ressemble pas à un marché. Cela évoque plutôt un bâtiment public modérément décoré mais magnifique. À l’intérieur, je trouve une propreté et un ordre inattendus. Les murs presque blancs sont ornés de motifs arabes subtils, surmontés des arches caractéristiques byzantines. L’air est imprégné d’un mélange parfumé de sucreries et d’épices. Commencer la journée avec ce marché était une excellente idée.

11:40
Je ne fais que parcourir le bâtiment, ou plutôt la majeure partie de celui-ci.
Il n’y a pas de grandes surprises, mais ce n’est pas un mal. C’est un marché méditerranéen authentique. J’en ai déjà vu de similaires, heureusement sans mauvaises surprises. Cela correspond exactement à ce que j’attendais.

11:48
Enfin, je trouve un café qui me plaît vraiment. Pas que les autres soient un problème, mais j’aime bien choisir soigneusement où je m’assois. Le café turc s’avère à nouveau être un excellent choix, accompagné d’un verre de thé, d’une petite bouteille d’eau (comme celles utilisées pour le kéfir) et de lokum (gelée de fruits).

11:55
La distance entre le bazar aux épices et le grand marché est courte à vol d’oiseau. En chemin, des vendeurs proposent leurs marchandises à chaque coin. J’ai l’impression que toute la péninsule de la vieille ville est remplie de parcs, de rangées de bazars, et, bien sûr, de monuments historiques à voir pour un bon prix. Je pourrais me plaindre, mais honnêtement, j’apprécie l’ambiance.

12:07
En entrant dans le grand marché par sa porte, équipée de policiers et de détecteurs de métaux, je ne réalise pas encore que c’est un complexe plus grand qu’un centre commercial de Dubaï. Le bâtiment ressemble au précédent : propreté, murs blancs, décorations discrètes, arches.

12:18
J’adore ces lampes colorées. Si j’avais de la place dans mon sac, j’en ramènerais une chez moi. Je cherche des chaussettes parce que mes pieds ont froid aujourd’hui, même si je n’ai pas vraiment besoin de grand-chose. Bien sûr, si quelque chose attire mon attention…

12:25
Un vendeur chinois dans un bazar turc semble un peu hors contexte.

12:28
Ah, c’est vraiment un labyrinthe. Il y a de larges couloirs, mais aussi des passages où les murs sont espacés de moins d’un mètre cinquante.
Il semble que je sois venu à un bon moment, car il n’y a pas trop de monde ici non plus.

12:34
Au centre de cet immense complexe de bazars, je trouve l’ancien marché. Cette partie est principalement dédiée aux bijoutiers et aux antiquaires. Le bâtiment est fait de briques, y compris ses dômes.
À l’origine, chaque groupe de produits avait sa propre rue. Aujourd’hui, il y a un peu de mélange, mais on peut encore deviner où sont les galeries d’art : sur la droite, dans les rues latérales du deuxième couloir. Les vendeurs de cuir, eux, se trouvent dans une salle séparée au-dessus du bâtiment principal.

13:52
Quelle chance : une des portes supérieures mène directement à l’arrêt du tramway. Une courte promenade dans le marché ensoleillé, et puis je prends le tram avec simplement ma chemise à manches longues.

2 janvier 2025