Saját ötlet: Fehér boros, mustáros serpenyős tészta

• Fej vöröshagyma apróra vágva
• 3 – 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
• fej paradicsom apróra vágva
• maradék felaprított szalámi a hidegről
• petrezselyem
• metélőhagyma
• Pizza fűszer vagy piros paprika
• kakukkfű
• tárkony
• Oregano
• rozmaring
• gyömbér
• szerecsendió
• lestyán
• sajt
• Martini
• Édes fehérbor
• Dijoni mustár vagy mustár + fehér bors
• 300 gr vékony spagetti vagy vékony csavart tészta

Serpenyőben vöröshagymát, fokhagymát bő olajon arany barnára pirítjuk. Hozzá dobjuk a paradicsomot és a szalámikat esetleg egyéb forgácsokra vágott zöldségeket (pl. uborka, paprika) Amikor a paradicsom szétmállik jöhetnek a zöld fűszerek – ízlés és készlet szerint. Majd leitatjuk martinival, borral;  mustárral össze keverjük. Kevergetjük – kevergetjük, kóstolgatjuk, büszkélkedünk. Ha szükséges, adunk hozzá még mustár, vagy itókát, és sót. Tésztát, roppanósra főzzük, hozzá keverjük a kész szószhoz. tetejére parmezán sajtot szórunk.