2024. március 29.

Mit gondolok róla? | What do you think about him? | Qu’est-ce que je pense de lui ?

The manager gently asked me what was wrong with the kitchen. I didn’t say that as a person I think the head chef is a jerk ferret. I said this is not a gentleman, not nice at all. I said that I think he is a good professional whose expectations are completely understandable that he wants a skilled cook, and that I am a kitchen helper. He asked if I wanted to improve. Of course I want to, but I won’t be able to acquire the amount of knowledge he needs (in a completely understandable way) in a few weeks.

The evening party is over, due to fatigue. I only went to Paradou to see if there was any life there.

Le directeur m’a gentiment demandé ce qui n’allait pas avec la cuisine. Je n’ai pas dit qu’en tant que personne, je pense que le chef cuisinier est un furet idiot. J’ai dit que ce n’était pas un gentleman, pas gentil du tout. J’ai dit que je pense que c’est un bon professionnel dont les attentes sont tout à fait compréhensibles, qu’il veut un cuisinier qualifié et que je suis aide de cuisine. Il m’a demandé si je voulais m’améliorer. Bien sûr que je le souhaite, mais je ne pourrai pas acquérir la quantité de connaissances dont il a besoin (de manière tout à fait compréhensible) en quelques semaines.

La soirée est terminée, à cause de la fatigue. Je suis allé seulement au Paradou pour voir s’il y avait de la vie là-bas.

Finoman megkérdezte az igazgató, hogy mi a bajom a konyhával. Azt azért nem mondtam ki, hogy emberként egy bunkó görénynek tartom a konyhafőnököt. Azt mondtam, hogy ez nem egy úriember, egyáltalán nem kedves. Mondtam, hogy szerintem egy jó szakember, akinek teljesen érthető az elvárása, hogy egy ügyes szakácsot akar, én pedig egy konyhai segítő vagyok. Kérdezte, hogy akarok e fej­lődni. Persze, hogy akarok, de az a tudásmennyiség amire neki (teljesen érthető módón) szüksége van, azt pár hét alatt nem fogom tudni magamra szedni.

Az esti buli lefújva, fáradtság miatt. Csak Paradouba mentem el megnézni, hogy ott van e valami élet.