Demi-journée à Arles

Je travaillais le matin. C’était un vendredi habituel, j’ai fait le gâteau aux fraises et les bols de fruits à la place de la collègue du matin qui était en congé. Ça ne s’est pas bien passé, (mais pas si mal que ça) ; c’est pour ça que je ne serai jamais un chef professionnel, parce que la performance n’est pas une constante. J’ai des jours meilleurs et des jours pires, comme le font généralement les gens. Comme si j’étais une sorte d’artiste. Ajoute à cela que l’amour de notre pâtissier – Tiffany – travaille rarement le matin, alors Brice a piqué une colère pour tout, mais ce n’est pas mon problème….
J’ai eu ma soirée de libre. Je suis déjà à Arles, en train de dîner de nourriture thaïlandaise, et maintenant j’écris un journal pendant le match d’ouverture du Championnat d’Europe de football. Peut-être que je danserai ce soir – si la musique est bonne.