Ma már nem megyek sehova

Amikor a nap végén már nincs kedved elindulni, a hűtő tartalma is csodás vacsoraalapot nyújthat. Az avokádó ugyan cserbenhagyott, de helyette egy különleges, gazdag ízvilágú saláta született az otthon talált hozzávalókból. Egyszerű, mégis meglepően finom!

---

Elkészítés lépései

1. Az alap:

• A reszelt fokhagymát már előkészítettem a tányérban.
• Találtam a hűtőben apróra vágott sárgarépát, savanyított csípős babot, paprikát, olívabogyót (nem az édes fajtát), és aprított salátaleveleket – ezeket mind összeállítottam a salátához.

2. A chorizós hagyma:

• Egy fél fej hagymát apróra vágtam és megdinszteltem, hogy édesebb legyen az íze.
• Apróra vágott édes chorizót adtam hozzá a serpenyőben, és együtt pirítottam, míg az illata és a fűszeres zsírja igazán gazdaggá vált.

3. Összeállítás:

• A pirított hagymát és chorizót a salátába kevertem, együtt az illatos zsírjukkal, hogy a saláta ízletesebb legyen.
• Mellé tettem egy szelet camembert-jellegű puha sajtot, amely tökéletes kiegészítője lett az ételnek.

Ez a gyorsan összedobott fogás nemcsak laktató, de az ízek harmóniájával kárpótol mindenért. 😊

november 14.