2023 október 10.
Lett szobám. Lettek új kihívások. |
I got a room. I have new challenges. |
J’ai une chambre. J’ai de nouveaux défis à relever.
October 10, 2023
As the end of the season approaches, I’ve started writing summaries. Throughout the day, I jot down various thoughts on small pieces of paper. I’ll arrange them side by side.
It’s dangerous to have the alarm go off at seven when I woke up around four in the morning, but only managed to fall asleep at one. I was tired, as usual. Being awake at midnight is nothing new, as I have until nine to sleep. This time, not for the first, I slept for only about three hours. Probably yesterday’s six coffees didn’t help either.
I don’t understand why there are so many changes in the kitchen in the last month of the season.
The chef girl is gone. I will miss her. I will miss her easy-going attitude towards things. I like it when in someone’s company, I forget to be anxious.
The fridge is empty, but I need to cook for the staff. Maybe I could invent instant water.
Often it seems as if people like me. Often some women behave towards me as if they were interested. Then these same women choose some rogue for themselves. It’s a good thing you don’t have to understand women, but love them!
But now, I have a separate room again. With the contracts of two more girls from the entire staff expiring, my former roommate also got her own room. Looking ahead, I’ll be fussy. I’ve outgrown the age when I find dormitory life acceptable. If I don’t have a home, let there be this much private space so I can close the door behind me. So next time, I’d rather live in a tent than with anyone else. Unless that person is my fiancée.
It’s interesting that I’m not worried at all about whether I’ll have a job or money in the future. I’ve applied for a few positions on the Riviera. A colleague says St. Tropez would be boring for me because it’s the playground of the super-rich. I think my life is already so rich in stimulation that sometimes I long for control.
When you have a Plan B, there’s no need to worry. In my case, Plan B is Budapest.
There are two colleagues I’m going to send a message to on their very last day: If you ever need a diligent kitchen helper, feel free to write. I’d be happy to work with you.
10 octobre 2023
En approchant de la fin de la saison, j’ai commencé à rédiger des récapitulatifs. Pendant la journée, je griffonne des pensées sur de petits morceaux de papier. Je vais les organiser côte à côte.
Il serait dangereux d’avoir le réveil qui sonne à sept heures, car je me suis réveillé vers quatre heures du matin, mais je n’ai réussi à m’endormir qu’à une heure. J’étais fatigué, comme d’habitude. Être éveillé à minuit n’est rien de nouveau, j’ai jusqu’à neuf heures pour dormir. Cette fois-ci, ce n’est pas la première fois, j’ai dormi seulement environ trois heures. Probablement que les six cafés d’hier n’ont pas aidé non plus.
Je ne comprends pas pourquoi il y a tant de changements dans la cuisine au cours du dernier mois de la saison.
La fille du chef est partie. Elle va me manquer. Son attitude décontractée envers les choses va me manquer. J’aime quand en compagnie de quelqu’un, j’oublie d’être anxieux.
Le frigo est vide, mais je dois cuisiner pour le personnel. Peut-être que je pourrais inventer une eau instantanée.
Il semble souvent que les gens m’apprécient. Souvent, certaines femmes se comportent envers moi comme si elles étaient intéressées. Puis ces mêmes femmes choisissent un voyou pour elles-mêmes. Heureusement, il ne faut pas comprendre les femmes, mais les aimer!
Pourtant, maintenant – à nouveau – j’ai une chambre séparée. Maintenant que les contrats de deux autres filles de tout le personnel ont expiré, mon ancienne colocataire a aussi eu sa propre chambre. En regardant vers l’avenir, je vais être exigeant. J’ai dépassé l’âge où je trouve la vie en dortoir acceptable. Si je n’ai pas de chez moi, alors autant avoir autant d’espace privé pour que je puisse fermer la porte derrière moi. Donc la prochaine fois, je préférerais vivre sous une tente que avec quelqu’un d’autre. Sauf si cette personne est ma fiancée.
C’est intéressant, je ne suis pas du tout inquiet de savoir si j’aurai du travail ou de l’argent à l’avenir. J’ai postulé pour quelques postes sur la Côte d’Azur. Un collègue dit que St. Tropez serait ennuyeux pour moi car c’est le terrain de jeu des super-riches. Je pense que ma vie est déjà tellement riche en stimulation que parfois je désire déjà le contrôle.
Quand on a un Plan B, il n’y a pas de quoi s’inquiéter. Dans mon cas, le Plan B, c’est Budapest.
Il y a deux collègues à qui je vais envoyer un message le tout dernier jour : Si vous avez besoin à tout moment d’un aide de cuisine diligent, n’hésitez pas à écrire. Je serais ravi de travailler avec vous.
2023 október 10.
Így a szezon vége felé elkezdtem összegzéseket írni. Nap közben mindenféle kis papírfecnire vések fel egy – egy gondolatot. Ezeket fogom egymás mellé rendezni
Azért az veszélyes kellene, hogy legyen, hogy hétkor csörög az óra, hajnali négykor felébredtem, de csak egy órakor aludtam el. Amúgy fáradt voltam. Az még csak megszokott, hogy éjfélkor ébren vagyok, hisz kilencig ráérek aludni. Ezúttal – már nem először, aludtam vagy három órát. Valszeg a tegnapi hat kávé sem segített.
Nem értem minek ez a sok változás a konyhában. A szezon utolsó egy hónapjában.
Elment a szakács lány. Hiányozni fog. Hiányozni fog a lazasága a dolgokhoz való hozzáállása. Szeretem, ha valakinek a társaságában elfelejtek szorongani.
Üres a hűtő, de főznöm kell a személyzetnek. Talán egy instant vizet feltalálhatnék.
Sokszor úgy tűnik, mintha kedvelnének az emberek. Sokszor úgy viselkednek velem egyes nők mintha szeretnének. Majd ugyanezen nők választanak maguknak egy zsivány fickót. Még kész szerencse, hogy nem érteni kell a nőket, hanem szeretni!
Pedig most már – újra- van külön szobán. Most, hogy a teljes állományból újabb két lánynak járt le a szerződése, így az egykori szobatársamnak is jutott egy szoba. A jövőre nézve rigolyás leszek. Már kinőttem abból a korból, amikor a kollégiumi életet megfelelőnek tartom. Ha már nincs otthonom, akkor ennyi privát terem hadd legyen, hogy magamra zárhatom az ajtót. Szóval legközelebb inkább sátorban lakom, mint bárkivel. Kivéve, ha az illető a menyasszonyom.
Érdekes, hogy egyáltalán nem izgat, hogy lesz e munkám a jövőben vagy lesz e pénzem.
Jelentkeztem pár állásra a Riviérán. Azt mondja a kolléga, hogy St. Tropez unalmas hely lenne nekem, ugyanis az a csúcs gazdagok játszótere. Szerintem meg nekem amúgy is annyira inger gazdag az életem, hogy néha már vágyom az uralomra.
Amikor van B terved, nincs miért aggódnod. Esetemben a B terv az Budapest.
Van két kolléga, akinek az utolsó utáni napon fogok küldeni egy üzenetet: Ha neked bármikor szükséged van egy szorgalmas konyhai kisegítőre, akkor írj bátran. Veled szívesen dolgozom.
