kitchen
Hogyan lett a gulyásból saját stílusú pörkölt különleges zöldségkörettel
Néha a konyhában nem a terv, hanem a család írja át a menüt. Egy gulyáslevesnek induló bevásárlásból végül pörkölt, különleges zöldségköret és egy következő heti paprikás krumpli ötlete lett. Ez a szöveg nemcsak az ételekről szól, hanem arról is, hogyan…
Pörkölt Poétika
Tejfölös csirkepaprikás, sült húsok, hurka, máglyarakás és egy repülőn születő kávécsoda. Ebben a szövegben az ízek nem csak jóllakatnak, hanem emléket építenek. És néha kiderül: a boldogság egészen hétköznapi, csak jól van tálalva
Another Version of Veggie Pasta
Leftover penne and bacon turned into a delightful new dish in no time. Frozen vegetables, garlic, and the natural flavors of the bacon came together perfectly, requiring no additional seasoning. Simple, quick, and complete!
Warm Salad with Sausages
This dish makes clever use of leftovers. Fresh salad, goat cheese, crispy sausages, and gently warmed bread cubes come together to create a light yet satisfying meal.
Salad with Crispy Bacon and Veggies
This dish is a creative way to use leftovers and turned into a surprisingly hearty salad. The crispy bacon, sautéed veggies, fresh greens, goat cheese, and pesto dressing create a perfect balance of flavors.
A Bit More Feta
Yesterday’s feta cheese made a comeback, this time paired with a light salad. Simple, quick, and delicious – a perfect anytime dish.
Zucchinis
Frozen veggies and yesterday’s couscous came together in this quick, simple, yet flavorful dish. The toasted couscous made a great base, and the pesto and chili added the perfect finishing touch.
Leftover Orange-Carrot Purée
Leftovers from last week’s carrot and clementine soup can easily transform into a delightful dessert or refreshing dish. The fruit pulp saved from the strainer adds both flavor and texture to this simple creation.
Feta on Greens
This dish draws inspiration from Laurent Mariotte’s Je cuisine avec 3 ingrédients, but due to limited kitchen tools and ingredients, it was prepared in an improvised version. The combination of feta and seasoned fava beans creates a light yet flavorful…
Still Had Potatoes
This dish came together with a “use what’s in the fridge” approach, but it turned out so good, I had to go back for seconds! A simple skillet potato dish transforms into a hearty and delicious meal with the right…
The Tomato Wasn’t Necessary
While the tomato sauce wasn’t the best choice, the other ingredients made for a delightful dish. Frozen veggies, fresh potatoes, and a bit of creativity came together in this quick and tasty meal.
Répás leves
Inspired by Laurent Mariotte’s Je cuisine avec 3 ingrédients, this recipe evolved into my own kitchen adaptation. A simple and creamy soup with a hint of citrus that’s perfect for a chilly day.
Pineapple from the Freezer
Frozen fruit can be the perfect base for a quick and delightful dessert. After a week in the freezer, the pineapple thawed in just a minute under hot water and was ready to shine in this creative fruit medley. Sweet,…
Pirított bagett véggel
This dish is another example of creative leftover use. The stale baguette soaked in chorizo fat creates a flavor-packed harmony that's worth trying. Quick, simple, and delicious – perfect for a busy evening!
The Joy of the Pepper Grinder
I finally got myself a designer pepper grinder at a great price. I also picked up a truffle-infused olive oil, thanks to an irresistible window display – €7 was a real deal! While the oil isn’t top-notch, the aerosol bottle…
Which is the Original Goulash?
Goulash is a cornerstone of Hungarian cuisine, but every cook has their unique twist. This recipe is an inventive, flavorful version where the joy of cooking and layering flavors takes center stage. Dive in and discover how basic ingredients can…
The Skillet Dish
A simple and quick skillet meal, perfect for busy days. While I just reheated it this time, the ingredients are so inspiring that I’ll make it from scratch next time. One skillet, a few ingredients, and you’ve got a delicious…
Not Going Anywhere Today
When you don't feel like leaving the house at the end of the day, your fridge can still deliver a delightful dinner. The avocado may have let me down, but instead, I created a rich and flavorful salad using whatever…
Tomato Explosion
When improvisation takes over in the kitchen, the best dishes are born! Faced with a bit of over-shopping, I saved my perishable ingredients by creating a rich, tomato-based pasta dish. Simple, quick, yet special – the perfect dinner idea!
Raspberry with Citrus Notes
Today, I’m creating a special dessert that combines the freshness of fruits with the sweetness of raspberry. It’s the perfect debut for my new ceramic dish, featuring vibrant
Quick Dinner from the Fridge
With prepped ingredients and a touch of creativity, you can whip up a delicious dinner in no time. The treasures of the fridge and pantry come together in perfect harmony in this simple yet flavorful meal. Discover how to make…
Couscous, Vegetables, and Egg
Couscous is a simple yet special dish that you can prepare in no time with just a few ingredients. This recipe combines fresh vegetables and fluffy couscous, topped with a soft-boiled egg and fresh coriander. It's an ideal choice for…
Saját ötletem: Szalámis saláta
Saját ötletem: Szalámis saláta
Saját ötletem: Lila levek
Saját ötletem: Lila levek
Saját ötletem: Sült sajt tészta bundában
Posted from WordPress for Windows Phone
Brokkoli krémleves
Dagasztás nélküli kenyér
!!!!!Saját ötlet: Sült burgonya zöldségekkel
Sült burgonya zöldségekkel
!!!!!!!!!!Magvas zsemle marha – sonkával
Magvas zsemle marha – sonkával
!!!!!!!Almás – diós – mézes szendvics
ötletek, házi stanglihoz
!!!!!!!!!Sajtos – lazacos szendvics
ötletek házi stanglihoz
Paprikás – tojásos szendvics
Szendvics ötlet házi stanglihoz
!!!!!!!!!Sajtos – paradicsomos szendvics
Sajtos – paradicsomos ötlet, a már meglévő magvas Santgilhoz
!!!!!!!!Magvas stangli
Házi készítésű stangli
Tejes kenyér
Gazdag Fehér kenyér
Alap fehér kenyér
Saját ötlet: Bazsalikomos penne
!!!!!!Bazsalikomos metélt
Posted from WordPress for Windows Phone
!!!!!!!Saját ötlet: Almás, répás rizottó
Saját ötlet: Grill alma
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Saját ötlet: Töltött zsemlék
Házi Zsemle
Akkora, amekkorának akarod. Nem száraz. Van íze 😉
!!!!! Gofri !!!!!!!!!!!!
Csokoládés-diós tészta
Saját ötlet: Fehér boros, mustáros serpenyős tészta
Fekete vs zöld tea
A különbség mindössze abban áll, hogyan dolgozzák fel a leveleket a szüret után.
Assam
Az assami a fekete tea- fajták közé tartozik. Ennek a sötét fűszeres teának a származási helye Assam, egy indiai fensík. A teát, jellegzetes aromája miatt szívesen keverik könnyebb fajtákkal, és sok hagyományos teakeverék alkotó része .
Húsvéti reggeli virágok
Rögtönzött erő leves
Saját ötlet: Karácsonyi krumpli ;)
ismét egy maradék anyagokból összedobott vacsi – kis karácsonyi hangulattal. Ami nem mellesleg, gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Rakott krumpli Kriszta módra
Saját ötlet: Sajtos virslis penne
Buja táncot járva ölelkezik össze a hagyma és a virsli; majd a ritmusok végén hatalmas penne ágyban, parmezán takaró alatt egyesülnek az aromáik.
Tejszínes, sonkás fettucine
Okonomyaki, a japán pizza
Bizony ám, a japán kollegák nem kizárólag miso levesen és algán, meg szójacsírán élnek. Eszenek ők is pizzát, igaz, ennek csak a neve és a formája hasonlít az európai verzióra, és az is csak azért, mert az európaiak így nevezték…
csokis tiramisu
Sült Bacon extrákkal
Gyors, fonom reggeli, friss kenyérrel, esetleg chili szósszal fenséges.
Kekszes joghurt
Pék sütivel tálalva, igazán laktató reggeli. Átlátszó pohárban látványos a joghurt.
Gyümölcsdió
Posted from WordPress for Windows Phone
Királyi csemege
Posted from WordPress for Windows Phone
Epres keksz mogyorókrémmel
Posted from WordPress for Windows Phone
Emeletes Epres Csoda
Posted from WordPress for Windows Phone
