Des légumes surgelés et le couscous d’hier se sont transformés en un plat rapide, simple et savoureux. Le couscous légèrement grillé a servi de base parfaite, et le pesto avec une touche de chili a sublimé l’ensemble.
Ingrédients :
Courgette verte (surgelée)
Courgette jaune (surgelée)
Tomates cerises
Restes de couscous
Fromage râpé
2 cuillères à soupe de pesto
Une pincée de chili
Sel au goût
Un peu d’huile
Préparation :
Faire sauter les légumes et le couscous :
Dans une poêle chaude, faites revenir les courgettes vertes et jaunes avec les tomates cerises dans un peu d’huile.
Ajoutez les restes de couscous et faites-les griller légèrement jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Assaisonnement :
Salez généreusement, car le couscous absorbe beaucoup de sel.
Ajoutez une pincée de chili pour relever les saveurs.
Pesto et fromage :
Incorporez 2 cuillères à soupe de pesto.
Parsemez de fromage râpé pour une texture crémeuse et gourmande.
Service :
Servez chaud et savourez l’harmonie entre le couscous grillé et le pesto. Demain, ce sera le tour des pâtes au pesto ! 😊 25 novembre 2024
