J’ai enfin acheté un moulin à poivre design à un très bon prix. En plus, une vitrine m’a convaincu d’acheter une huile d’olive parfumée à la truffe – 7 € était une vraie affaire ! Bien que l’huile ne soit pas de première qualité, le flacon aérosol est pratique et rechargeable avec des huiles plus courantes. La salade du jour met parfaitement en valeur ces deux nouvelles trouvailles.
Mélange du jour :
Laitue iceberg, finement hachée comme d’habitude.
Dés de tomates grappes.
Morceaux de poivron et de carotte.
Quelques morceaux de parmesan – restes d’une fermeture d’hôtel.
Olives.
Petits morceaux de salami.
Une pincée de menthe râpée.
Assaisonnement :
Une quantité généreuse d’huile d’olive à la truffe.
Poivre mélangé fraîchement moulu.
Une pincée de sel.
Servir avec une baguette fraîche – un vrai régal ! 😊 17 novembre 2024
