z konyha
Pörkölt Poétika
Tejfölös csirkepaprikás, sült húsok, hurka, máglyarakás és egy repülőn születő kávécsoda. Ebben a szövegben az ízek nem csak jóllakatnak, hanem emléket építenek. És néha kiderül: a boldogság egészen hétköznapi, csak jól van tálalva
Zöldséges tészta sokadik verziója
A maradék penne és szalonna pillanatok alatt egy új fogássá alakult. A fagyasztott zöldségek, a fokhagyma és a szalonna természetes ízei tökéletes harmóniát alkottak, fűszerezés nélkül is. Egyszerű, gyors és hiányérzet nélkül!
Pirított virslis saláta
Ez a fogás a maradékok kreatív felhasználásával készült. A friss saláta, kecskesajt, pirított virsli és enyhén melegített kenyérkockák kombinációja könnyű, mégis laktató ételt eredményez.
Saláta pirított szalonnával és zöldségekkel
Ez a fogás a maradékok kreatív felhasználásából született, és meglepően laktató salátává állt össze. A pirított szalonna és zöldségek, a friss salátalevelek, valamint a kecskesajt és pesto öntet tökéletes harmóniát alkotnak.
Még egy kis Feta
A tegnapi feta sajt ma is megállta a helyét, ezúttal egy könnyed salátával kombinálva. Egyszerű, gyors, és mégis ízletes fogás, ami bármikor jól esik.
Cukkinik
A fagyasztóból elővett zöldségek és a tegnapi kuszkusz egy gyors, egyszerű, mégis izgalmas fogássá álltak össze. A pirított kuszkusz remek alap lett, a pesto és a chili pedig megkoronázta az egészet.
A megmaradt narancs-répa püré
Egy korábbi sárgarépa- és klementinleves maradékai is új életre kelhetnek! A szűrőn fennmaradt gyümölcshúsból gyorsan és egyszerűen egy különleges desszertet vagy frissítő fogást lehet készíteni.
Feta zöld-ségeken
Ez a fogás ismét Laurent Mariotte Je cuisine avec 3 ingrédients című könyvéből merített ihletet, de a konyhai eszközök és alapanyagok hiánya miatt improvizált változatban készült el. A feta és a fűszerezett lóbab találkozása könnyed, de gazdag ízvilágot teremt –…
Maradt még krumpli
Ez a fogás az „ami a hűtőben van” elv alapján született, de olyan jól sikerült, hogy repetázni is muszáj volt! Egy egyszerű serpenyős burgonya a megfelelő kiegészítőkkel pillanatok alatt laktató és ízletes étellé változik.
A Paradicsom nem kellett volna
Bár a paradicsom nem volt a legjobb választás, a többi hozzávalóval remek étel készült. Fagyasztott zöldségek, friss krumpli, és némi kreativitás egy ízletes, gyors fogássá állt össze.
Répás leves
Laurent Mariotte Je cuisine avec 3 ingrédients című könyve adta az inspirációt, de a végeredmény már a saját konyhám adaptációja. Egyszerű alapanyagokból készült, krémes leves, ami a narancsos-citrusos ízvilággal tökéletesen illik egy hideg naphoz.
Ananász a fagyasztóból
A fagyasztott gyümölcs is lehet egy gyors és különleges desszert alapja. Egy hét pihenés után a fagyasztóban, az ananász egy perc alatt felolvadt a forró vizes csap alatt, és máris indulhatott a kreatív gyümölcsköltemény összeállítása. Édes, színes és kárpótol minden…
Pirított bagett véggel
Ez a fogás is a maradékok kreatív felhasználásáról szól. A szikkadt bagett és a chorizo zsírja együtt olyan harmóniát alkot, amit érdemes kipróbálni. Gyors, egyszerű és ízletes – tökéletes egy rohanós nap végén!
A borsörlő örömére
Végre beszereztem egy dizájnos borsörlőt, és mellé egy akciós szarvasgombás olívaolaj is landolt a kosaramban. Bár az olaj nem csúcskategória, az aeroszolos kivitel praktikus, és újratölthető hétköznapibb olajokkal is. Így született a mai saláta, ami a borsörlő és a szarvasgombás…
Melyik az eredeti gulyás?
A gulyás minden magyar konyha alapfogása, de ahány ház, annyi szokás. Az alábbi recept egy kreatív, improvizatív változat, ahol a hangsúly az ízek rétegein és az aprólékos, de szórakoztató elkészítési folyamaton van. Kóstolj bele, és fedezd fel, hogyan lesz egy…
A serpenyős
Egyszerű és gyors serpenyős fogás, ami tökéletes választás rohanós napokon. Bár most csak felmelegítettem, az összetevők olyan inspirálóak, hogy legközelebb már magam is elkészítem. Egy serpenyő, pár alapanyag, és kész az ízletes, házias étel!
Ma már nem megyek sehova
Amikor a nap végén már nincs kedved elindulni, a hűtő tartalma is csodás vacsoraalapot nyújthat. Az avokádó ugyan cserbenhagyott, de helyette egy különleges, gazdag ízvilágú saláta született az otthon talált hozzávalókból. Egyszerű, mégis meglepően finom!
Paradicsomos paradicsom
Amikor a konyhában a rögtönzés veszi át az uralmat, születnek a legjobb fogások! A túlzásba vitt vásárlás miatt most a romlandó alapanyagokat mentem, és egy igazán paradicsomos, gazdag ízvilágú tésztaétel született belőlük. Egyszerű, gyors, mégis különleges – tökéletes vacsoraötlet!
Málna és savak harmóniája
Ma egy különleges desszertet készítek el, amely a gyümölcsök frissességét és a málnás édességet ötvözi. Az új cseréptálam debütálása tökéletes alkalom arra, hogy egy látványos és ízletes összeállítást készítsek, tele vibráló színekkel és üde ízekkel.
Sali, Chorizo meg a zsírja
Az előre elkészített alapanyagok és néhány kreatív ötlet segítségével pillanatok alatt összedobható egy ízletes vacsora. A hűtő és a kamra kincsei tökéletes harmóniában dolgoznak össze ebben az egyszerű, mégis különleges ételben. Nézd meg, hogyan teheted gyorsabbá és izgalmasabbá a hétköznapokat!
Kuszkusz, zöldségek és tojás
A kuszkusz egyszerű, mégis különleges fogás, amit néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészíthetsz. Ebben a receptben a friss zöldségek és a kuszkusz tökéletes harmóniáját egészítjük ki egy lágy tojással és friss korianderrel. Ideális választás egy könnyed ebédhez vagy vacsorához!
Bartholomaeus Platina reneszánsz receptjei
"Kóstold meg a reneszánsz ízeket! Az első nyomtatott szakácskönyv receptjei most magyarul. 📚🍲 Tanácsok, érdekes leírások, és még főuri konyhák számára is útmutatást ad. Kalandos olvasmány gasztronómia rajongóknak! 2024/08/19 #történelem #receptek"
Menza tapasztalatok
Megtörtént eseményeken alapuló sztorit fogtok olvasni. Az eltelt hónapból össze ollózott beszámolók alapján. Tudni illik, kényszer szabadságom alatt, menzás kosztra ítéltettem önmagam. Figyelem, végtelelnül szubjektív tartalom következik, melynek nem célja mások minősítése.
Van Guiness
London Stone Pub Wesselényi utca 13, a Kazinczy Sarkánál https://www.facebook.com/londonstonepub/ Nyitva: Kora estétől 0,3liter Guiness 650.- Huf Te is jártál már erre? Meséld el hozzászólásban az élményeid!
Dijnyertes leves
Bors Gasztroi bár Díjnyertes levesek Pohárban, Isteni kreatív levesek. Emellett még bagett szendvics is van. Amúgy egy nagy szendviccsel mig egy férfi is jól lakik Itt ülőhelyet nem találsz , mert amúgy nincs is. Kazinczy utca , Wesselényi és Dob utca…
Isteni áfonyás hamburger
Burger House Ebben a helyben az a jó, hogy ten magad válogatod ki az összetevőket
Kellemes levegő, nagy kivetítő,
Champs Pub Kep Oldaltores Leírás Helymeghatározás: Margitsziget, északi oldal, közel a szökőkúthoz Netes elérhetőség: nincs Telefon szám: nincs adat Nyitva tartás: nincs adat Árak: korsó Pilsner sör 780,- Ft + 10% szervízdíj; négysajtos pizza 1.700, Egyéb hasznos infók: Date: 2016.08.20 22:30 Te is jártál már…
Saját ötletem: Szalámis saláta
Saját ötletem: Szalámis saláta
Saját ötletem: Lila levek
Saját ötletem: Lila levek
Saját ötletem: Sült sajt tészta bundában
Posted from WordPress for Windows Phone
Brokkoli krémleves
Dagasztás nélküli kenyér
!!!!!Saját ötlet: Sült burgonya zöldségekkel
Sült burgonya zöldségekkel
!!!!!!!!!!Magvas zsemle marha – sonkával
Magvas zsemle marha – sonkával
!!!!!!!Almás – diós – mézes szendvics
ötletek, házi stanglihoz
!!!!!!!!!Sajtos – lazacos szendvics
ötletek házi stanglihoz
Paprikás – tojásos szendvics
Szendvics ötlet házi stanglihoz
!!!!!!!!!Sajtos – paradicsomos szendvics
Sajtos – paradicsomos ötlet, a már meglévő magvas Santgilhoz
!!!!!!!!Magvas stangli
Házi készítésű stangli
Tejes kenyér
Gazdag Fehér kenyér
Alap fehér kenyér
Saját ötlet: Bazsalikomos penne
!!!!!!Bazsalikomos metélt
Posted from WordPress for Windows Phone
!!!!!!!Saját ötlet: Almás, répás rizottó
Saját ötlet: Grill alma
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Saját ötlet: Töltött zsemlék
Házi Zsemle
Akkora, amekkorának akarod. Nem száraz. Van íze 😉
!!!!! Gofri !!!!!!!!!!!!
Csokoládés-diós tészta
Saját ötlet: Fehér boros, mustáros serpenyős tészta
Fekete vs zöld tea
A különbség mindössze abban áll, hogyan dolgozzák fel a leveleket a szüret után.
Assam
Az assami a fekete tea- fajták közé tartozik. Ennek a sötét fűszeres teának a származási helye Assam, egy indiai fensík. A teát, jellegzetes aromája miatt szívesen keverik könnyebb fajtákkal, és sok hagyományos teakeverék alkotó része .
Húsvéti reggeli virágok
Rögtönzött erő leves
Saját ötlet: Karácsonyi krumpli ;)
ismét egy maradék anyagokból összedobott vacsi – kis karácsonyi hangulattal. Ami nem mellesleg, gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Rakott krumpli Kriszta módra
Saját ötlet: Sajtos virslis penne
Buja táncot járva ölelkezik össze a hagyma és a virsli; majd a ritmusok végén hatalmas penne ágyban, parmezán takaró alatt egyesülnek az aromáik.
Tejszínes, sonkás fettucine
Okonomyaki, a japán pizza
Bizony ám, a japán kollegák nem kizárólag miso levesen és algán, meg szójacsírán élnek. Eszenek ők is pizzát, igaz, ennek csak a neve és a formája hasonlít az európai verzióra, és az is csak azért, mert az európaiak így nevezték…
csokis tiramisu
Sült Bacon extrákkal
Gyors, fonom reggeli, friss kenyérrel, esetleg chili szósszal fenséges.
Kekszes joghurt
Pék sütivel tálalva, igazán laktató reggeli. Átlátszó pohárban látványos a joghurt.
Gyümölcsdió
Posted from WordPress for Windows Phone
Királyi csemege
Posted from WordPress for Windows Phone
Epres keksz mogyorókrémmel
Posted from WordPress for Windows Phone
Emeletes Epres Csoda
Posted from WordPress for Windows Phone
